lin geleneksel sektörü olan tekstil sektörünün modernleşme aşamasına geçişi
Merinos Yünlü Dokuma Fabrikası ile
İpekiş Fabrikasının kurulması ile başlamıştır.
Günümüzde Bursa tekstil sanayisinde, iplik hammaddesinin üretiminden konfeksiyon üretimine kadar çok geniş bir ürün yelpazesi, bu sektör içinde yer almaktadır. İlde tekstil sektöründe faaliyet gösteren 8.000 civarında çeşitli büyüklüklerde işyeri mevcuttur. Bu sektördeki çalışan sayısı tahmini 60.000 kişidir.
Türkiye'de kurulu 11 adet sentetik iplik fabrikasının 8'i Bursa'da bulunmaktadır.
Sentetik iplik üretim kapasitesi itibarı ile Bursa, Türkiye'nin toplam kapasitesinin yüzde 75'ine sahiptir.
İlden 2003 yılında yapılan tekstil ihracatı 562.246.121 ABD.$, konfeksiyon ihracatı 582.506.365 ABD.$'dır.
İmalat ve Gıda
ursa İli tarımsal kaynaklarının ve üretim gücünün yüksekliğinin yanısıra imalat-gıda sektöründe de gerçekleştirdiği üretim değerleri ile bölge ve ülke ekonomisinde önemli ağırlığa sahiptir.
İl genelinde 29 konserve ve salça, 6 ayçicek yağı, 2 gazoz, fabrikası, 17 turşu ve 17 şekerleme helva imalathanesi mevcuttur. İldeki konserve ve salça fabrikalarının büyük bölümü dondurulmuş gıda üretimi de yapmaktadır. Bu nedenle, ilden yaş sebze - meyve ihracatı olduğu gibi dondurulmuş gıda ürünü ihracatı da yapılmaktadır.
2003 yılında Türkiye'deki Dondurulmuş gıda üretimi 130.000 ton olup, ilimizde mevcut 7 fabrikada üretim 80.000 tondur. Türkiye'deki toplam dondurulmuş gıda üretiminin %61.5'ni Bursa karşılamaktadır.
Türkiye'de meyve suyu üretiminin
%26'sını Bursa karşılamaktadır.
Türkiye'de toplam salça üretiminin
%64'ünü Bursa karşılamaktadır.
2003 yılında ilden 112.837.702 ABD.$'lık yaş sebze-meyve ihracatı yapılırken meyve sebze ürünlerinin aynı dönemdeki ihracat değeri 161.335.041 ABD.$'dır.
